広島そごうさんにて、２／９、１０に催事を行います。

是非お立ち寄りくださいませ＾＾
シナモンティなどの、試飲をしています。

日時：２／９、１０の土日、広島そごう
場所：地階エスカレーター下り、右に曲がったキッチンのところです。

是非遊びにきてください＾＾

店主

最高級ペルシアティー＆ペルシアの御菓子を味わいながら中東のティースタイルを体験しよう♪
－広島初開催！５名以上で開催です－

日時：2013年2月11日　13:00〜14:00

本当においしい紅茶、味わったことがありますか？実は、市販されている紅茶の殆どは農薬や石油で汚染されています。紅茶を飲んだ後口に残る『雑味』、それがその正体です。
今回提供させていただくのは、天皇御用達旅館でも使用されている、無農薬の最高級ペルシアティー。その特徴は、『甘い香り』と『優しい口あたり』です。その最高の紅茶も、煎れ方を間違えれば美味しくいただくことはできません。
この度は、イランと紅茶に魅せられた、紅茶アドバイザーの山崎あずささんが、紅茶の美味しい煎れ方から中東のお茶文化、世界の紅茶事情まで教えてくださいます。もちろん、美味しいペルシアティーとペルシアのお菓子を頂くことができます。
紅茶好きの方はもちろん、コーヒー党の方にもオススメの講座です。この機会に是非ご参加ください。
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★ 講座の内容 ★
・紅茶の基本的な煎れ方をマスター
・中東の紅茶の飲み方は？
・中東社会でのお茶の位置づけ
・イランとイラクの違いは？
・世界の紅茶事情
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山崎あずさ
アート・ビルビ代表、アート・ディレクター、紅茶アドバイザー
イラスト、デザイン、ライター業から、ペルシア紅茶の輸入卸小売業、茶製品の商品開発、お茶教室によるお茶の普及啓蒙活動など、多岐にわたって活動。
「アート・ビルビ」経営の傍ら、NHK「おひるのたまご」出演、レシピ監修（放送８回）、大洲ユネスコ協会主催によるイラン・中東についての異文化理解講座講演など、多方面でも活躍。

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開催日時：２月１１日（月）13：00 ～ 14：00　※建国記念の日です。
開催場所：場所：大人の自学空間 Ｕ－ＣＡＬ（ユーカル）www.u-cal.jp
広島市中区本通7-29 アイビービル7F
● Ｕ－ＣＡＬへの行き方 ●
広島電鉄市内線・アストラムライン「本通」駅より、本通アーケードをアンデルセンに向かって徒歩１～２分。『三井のリハウス』の向かい側です。
受講料：３，５００円
定員：８名
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主催／アートビルビ、Ｕ－ＣＡＬ（ユーカル）
お申込み：Ｕ－ＣＡＬ（ユーカル）
http://u-cal.jp/
ＴＥＬ：082-236-7887（紅茶セミナー受講とお伝えください）
ＦＡＸ：082-236-7633　E-mail：info@u-cal.jp