大晦日になりました。
今年も多くの方にお世話になました。
また、素敵な方にも沢山お会いできました。本当にありがとうございました。

来年も尚いっそう頑張って参りますので、
変わらぬ御支援・ご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

皆様にとって、来年も素敵な一年になりますように。

アート・ビルビ　山崎

18日から三越松山店にて催事中です。お客様の中でギフトをご要望の方が数名いらっしゃいました。
催事の品物を三越のレジにて梱包等していただけると、こちらが知らなかったものですから「取り扱いができない」とお返事してしまいましたが、可能でした。大変失礼を致しました。
開催中はギフト包装及び梱包可能ですので、レジの方までお申し付けくださいませ。

今回は紅茶もあります。

前回、お陰様で大好評完売いたしました、アート・ビルビのナッツが再び「三越松山店」にて、登場します！
同様のとれとれの味に、新たにクリスマス用に描き下ろした、ネコちゃんイラスト・パックにて販売しています。どうぞ、お愉しみに！



また、弊社のオリジナル商品、最高茶葉を使用したイランのブレンド・ティーも試飲できます。
お買い上げいただいた方で1,000円以上お買い上げの方には、ネコちゃん・オリジナル・ポストカードをプレゼントしま～す！

場所：三越松山店　地下ジョアンさん前あたり
日時：12/18～20（金～日）の三日間
内容：イランから届いたばかりの新鮮なナッツ13種、紅茶の試飲・販売を行います。イランのヤカンやグラスなども展示予定です。

愛媛調理製菓専門学校で、かれこれ二年程教鞭をとらせていただいております。今日の授業では、とっても美味しい紅茶を使ったお菓子を作り、みなさんでいただきました。
（写真は携帯で撮っているので、あまり綺麗ではありません・・・。とっても美味しく綺麗にできたんですけれども、伝わりにくいかもしれません。ご容赦ください。）


この授業の目的は、「紅茶を農産物の一つとして位置づけ、お菓子の材料としていただく」「お菓子と紅茶の相性」をみていただくのがポイント。

紅茶のお菓子といえば、代表格はスコーンです。（ただし、イギリス式という意味でですが）
ミルクティーのスコーン、ミルクティプリン、ティーパンチに、余った卵白でクッキーを作ってもらいました。


材料で紅茶を使う場合、高い茶葉は勿体ないという方がいらっしゃいます。確かに、良いお茶はとても高価なものですが、やはり良いお茶で作ったお菓子も、別格。口当たりが全然違います。