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タコ飯の作り方




簡単!タコ飯の作り方

タコ飯を作りました。
とても簡単なので、是非皆様もどうぞ!って、お茶と関係ないやん!っていうところは御勘弁くださーい。

ところで、愛媛でいいところは、お魚やタコなどがとても美味しいこと。
東京いっていつも思うことは、

「こちらの食べてるものって、東京じゃ高級店で食べるんだなあ。」
ってこと。新鮮で美味しい魚介類、大好きです。

タコは今年不漁だったらしくて、ちょっと高かったのですが、安い時に買って冷凍していたものです。もともと生ですから、美味しくたべられます。

レシピ::::

@生タコ(いいだこなど) 1匹(枚?)
@御米(人数分)
@醤油 大さじ3ー5杯くらい。辛めにしたい人は多めに。
@干し椎茸 の千切りのもの適当(線きりしたものだったら、水戻ししないでいいから便利。干し椎茸は入れ過ぎると味が出過ぎるので、多くし過ぎないようにしてね)
@みりん 大さじ2くらい
@酒   大さじ1くらい
@だし昆布 ケチらず、でっかいものを!(鍋用くらいの大きさに)
@もみ海苔
@好みでユズやカボス、少しネギをふってもいいですよ。。。

0 下準備として、タコは綺麗にあらってぶつ切りにしてください。

1 米を研ぎます。

2 1に醤油、干し椎茸、みりん、酒、だし昆布を入れます。

3 水を入れます。
(この状態でつけておくのがベストですが、すぐ炊いても最近の炊飯器は大丈夫。
  私はいつもすぐ炊いちゃう。)
  普通に入れるより、ちょっと少なめに。べちゃっとなり易いので、
  少し減らしてください。
  その上にタコを適当に入れます。

4 炊きあがったらもみ海苔を載せて完成!
  タコがやわやかーくなって、おいしい♪

@@@@

食がなかなか進まないおコちゃまたちに、是非いかがですか~♪

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おお! From:AC

御指摘ありがとうございます。
すっかり忘れていました。肝心なところがぬけぬけ!
タコは御飯とともにいれます。
つまり全部一緒に入れて炊くんです。
お許しを~。


From:topori

で?で?
タコはいつ入れたらいいの?
ドキドキ(゚∀゚*)(*゚∀゚)ドキドキ



申し訳ないです。らずおの時間が変更に




時間変更だそうです

本日電話がありまして、例のらずおが変更になりました。
聞いてみよう!って思われていたきとくな方、本当にごめんなさい。

なんか特番が入ったみたいです。。。
一応放送はあるそうなので、
変更になった時刻はわかり次第記載致します。

ごめんなさい!


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どーしよう。。。 From:山崎

らずおの時間、変更になったんですが、
あまりの忙しさのあまり、何日かスッカリ忘れてしまいました。
時刻は同じですが、、、。。。
あー…。どうしよ。。。まーっっいっか???
FM愛媛ですが。。。
http://www.joeufm.co.jp/marugoto/



(…小声でっす)らずおの時間は・・・




以前お話したらずおの時間・・・

らずおの話し・・・ありましたよね。
小声で・・・めちゃ恥ずかしいので。

月曜28日FM愛媛11:40「愛媛まるごと15分」

みんな・・・聞かないで!あ、いや、その
・・・聞いてっっ!いや、その、あの・・・。

生意気な中学生(!)がイランを語っています。
愛媛以外で聞くことは・・・不可能なんだろうなあ。

暇な人は、是非周波数をFM愛媛に。よろしくううう!



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From:topori

で?で?
タコはいつ入れたらいいの?
ドキドキ(゚∀゚*)(*゚∀゚)ドキドキ



ラ・マテリエさんルポ




ほらほら、例の新居浜のお店ですよお!

10月11日の記事にも載せました、新居浜の「ラ・マテリエ」さんに
仕事で行って来ました。
「オバカサン」なんで…写真を撮るのを忘れました!ガガーン!!
お店の概観を撮るつもりだったのに…くくう、健忘症がヒドイ…ああ。

だって…お客さんがいっぱい並んでいたのですもの!

開店は11時半なんですが、私が11時過ぎに訪れた時には、外にはもう
ランチにしようと待っているお客さまがたくさん!

いやービックリです。
順調そうで安心致しました。
実はお昼を食べて帰ろうと思ったのですが、
私の席など、既に無く…残念。また今度ゆっくり来ようと思います。

素材の良さで評価の高かった「梅錦ガーデン」のスタッフによるお店で、
クオリティから考えると、利益度外視のランチが950円!
ランチは開店前から行列が出来ていたので、お電話で予約されたほうがいいかも。

このラ・マテリエさんですが、弊社の紅茶を使っていただけことになりました。
とてもとても、味を大切に考えていらっしゃるオーナーさんなので、
認めていただいた時には本当に嬉しかったです。
飽きずに使っていただけるよう、一層弊社も努力しなくては…。

頑張りマッス!

(詳しい場所&電話番号は10月11日の記事を見てね♪)


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キャメルKさんで紅茶販売開始




キャメルKさんで、販売開始

11月5ー7日の間「おえかき教室展」で展示をさせていただいてもらったキャメルKさんで、弊社の紅茶を販売させていただくことになりました。
感謝感謝です!

キャメルKさんでは、オリジナルブレンドのダージリン(Sharif)を使っていただいていたのですが、販売もお願いして置いていただくことになったのです。
最近、
「どこへ行ったら買えるの?」
「ネットショップはいつできるの?」
とよく聞かれるようになったのですが、直接飲む機会の少ないスーパーさんやデパートさんに置いていただいても、なかなか難しいのではないかなあと躊躇してそのままでした。

ネットショップも立ち上げようと思いつつ、忙しさにかまけて結局まだ手がつけられずに…あれ?もう11月じゃないの???という感じです。
いやー、三十路の時は早いなんてーもんじゃないですねっ!

年をとってくると、どんどんどんどん…
光陰やのごとし。

ところで、オリジナル紅茶40グラム入り840円で販売中です。
宜しくお願い致します!

キャメルKさんの場所:地図の真ん中、四角の場所です。
http://map.goo.ne.jp/mapc.php?ddX=&mmX=&ssX=&msX=&ddY=&mmY=&ssY=&msY=&ZM=&ZM=11&SZ=1&MAP=E132.46.43.408N33.50.5.216&MT=%B0%A6%C9%B2%B8%A9%BE%BE%BB%B3%BB%D4%B6%D3%C4%AE&sw=&P2=1202E132.46.45.880N33.50.5.030&st=&icon=on&loc08=&local=&x=230&y=207
HP&HPの地図:
http://www.hime.ne.jp/~yorimichi/camelk/info_01.html



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おえかき教室展、御報告と御礼




教室展無事終了!

キャメルKさんで行われた、クラフト展と同時に開催された、
「おえかき教室展」は、無事終了致しました。

足を運んでくださったかた、お忙しい中お時間を割いて来て下さったお客さま方に、
心より御礼申し上げます。

また、お手伝いくださったキャメルK様、同時に開催してくださった
こざいく屋様、イトウ様、また掲載してくださった朝日新聞様、
ウィークリー愛媛リック様、御協力いただきまして本当にありがとうございました。

それから展示を手伝ってくださったお母さま方、お疲れ様でした&ありがとうございました!

今回は初めてギャラリー開催致しました。
去年は12月に高島屋さんの中で展示しておりましたが、今回は本格的なギャラリー開催。
反応が気になりましたが、概ね好評だったようです。
それから、デパートと一番違うところは、客層です。
やはり、ギャラリーはお客さまの意識が高い方が多く、熱心に見て下さる方がいて、本当にありがたかったです。

ギャラリーは基本的にオーナーさんがいらっしゃるので、気分的にも楽しくできましたし、展示もとてもやりやすく、喫茶と併設してくれているので大変便利でした。
お客さまを喫茶へすぐに御案内できるのがとても助かりました。

画家の方々も数人いらっしゃって、素直に描けているね、と誉めてくださいました。
身に余るお言葉で恐縮です!
増々これからも頑張らねば~!

皆様、ありがとうございました!



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いえいえ From:山崎

体調はいかがですか~?
以前の展示は1週間だったので、かなりぼろぼろになりましたが、今回の展示は三日間だったので、復活も早く今日一日休んだら元気になりました。
なかなかいい絵が揃っていたので、残念でした~。
また御会いしましょー。


From:ここりあ

山崎さん、お疲れさまでした~v-257
今回は残念ながら足を運べずでごめんなさい…
ひとつ前の記事に載っていた画像を見せていただきましたが
こじんまりとしたキャメルKのギャラリーに、のびのびとした子供達の
絵が楽しそうに踊っている様子が伝わってきましたよv-263



おえかき教室展初日




展示の様子

こどもたちの絵です!
クリックしたら大きくなります。
墨を使って描くと、こどもの絵はのびのび開放的になります。
絵画展1


絵画展2


絵画展3


絵画展4


私の作品です。同時に少しだけ展示させていただきました。。。
絵画自作






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